Il existe sur le marché (essentiellement en ligne) des marques et des produits ciblés pour le régime cétogène. Cet article n’aborde pas la question des ingrédients que l’on peut utiliser en cuisine céto, ni des aliments compatibles que l’on peut acheter partout, mais plutôt des produits tout faits qui sont clairement vendus comme étant “céto” ou “keto” (la version anglophone qui fait plus “cool”). Qu’en est-il exactement, et est-ce “obligatoire” d’en acheter pour bien suivre l’alimentation cétogène ? Pourquoi ça existe ? Dès qu’un mode alimentaire se répand, des marques se créent pour répondre aux nouveaux besoins et proposer des produits tout faits formulés spécialement pour être adaptés à ce…